série de recursos sobre vitamina D.

De Daniel J. DeNoon

Posso obter muita vitamina D?

Muito de qualquer coisa boa é uma coisa ruim. Demasiada vitamina D pode causar um nível anormalmente elevado de cálcio no sangue, o que pode resultar em náuseas, obstipação, confusão, ritmo cardíaco anormal e até pedras nos rins.

É quase impossível obter muita vitamina D da luz solar ou dos alimentos (a menos que você tome muito óleo de fígado de bacalhau). Quase todas as overdoses de vitamina D vêm de suplementos.

As recomendações de 1997 do Instituto de Medicina e Alimentos e do Conselho de Nutrição sugeriram que 2.000 UI por dia de vitamina D é seguro para adultos e que 1.000 UI por dia é seguro para bebês com até 12 meses de idade. Muitos observadores esperavam um aumento drástico na atualização de 2010 do IOM.

Isso não aconteceu exatamente. O comitê do IOM aumentou sua "ingestão de nível superior" - isto é, o limite em que temia que a vitamina D se tornasse insegura. Essa dose é de 4.000 UI / dia para adultos, 3.000 UI / dia para crianças de 4 a 8 anos, 2.500 UI / dia para crianças de 1 a 3, 1.500 UI / dia para crianças de 6 a 12 meses e 1.000 UI / dia lactentes de 0 a 6 meses.

Mas alguns estudos recentes sugerem que adultos saudáveis ​​podem tolerar mais de 10.000 UI de vitamina D por dia. John Jacob Cannell, MD, diretor executivo do The Vitamin D Council, observa que a pele produz 10.000 UI de vitamina D após 30 minutos de exposição ao sol em todo o corpo. Ele sugere que 10.000 UI de vitamina D não são tóxicos.

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, os níveis de 25-OHD que são consistentemente acima de 200 ng / mL são "potencialmente tóxicos".

O comitê do IOM não encontrou evidências conclusivas de que os níveis aumentados de vitamina D conferem maiores benefícios à saúde, "desafiando o conceito de que"

mais é melhor.'"

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